21691-50-9 L-Ala-Otbu

ئۇ ئانئورگانىك كىسلاتا ياكى ئورگانىك كىسلاتا ياكى ئىسپىرتنىڭ ئېستېرلاش رېئاكسىيەسىدىن ياسالغان.ئىسپىرت ياكى فېنول ياكى كىسلاتالىق ئانگىدرىد ، ئىسپىرت ۋە ئېتىلېن ، ئەركىن كىسلاتا كىسلاتاسى ۋە ياغلىق ئازوت تۇخۇمى قاتارلىقلارمۇ ئېستېر ھاسىل قىلالايدۇ.ئېستېر مولېكۇلاسىدىكى ئالفا كاربوندىكى ھىدروگېن ئىشقارلىق شارائىتتا باشقا مولېكۇلا ئېستېر بىلەن مولېكۇلالىق ئىسپىرتنى يوقىتىپ ، ئېستېر تارىيىش رېئاكسىيەسى دەپ ئاتىلىدۇ.مەسىلەن ، ئاتسېتىل ئاتسېتات ھاسىل بولۇپ ، ئاتسېتىل ئېتىل ئاتسېتات ھاسىل قىلىدۇ.بۇ ئىنكاس ئورگانىك بىرىكتۈرۈشتە ئىنتايىن مۇھىم.
ئېستېرنىڭ ئىسمى كاربون كىسلاتاسى ۋە ئىسپىرت ياكى فېنولنىڭ مۇناسىپ ئىسمىدىن كەلگەن ، مەسىلەن «مەلۇم كىسلاتا ۋە مەلۇم ئېستېر».ئايلانما ئېستېر لاكتون (لاكتون) دەپ ئاتىلىدۇ.ئېستېرنىڭ خىمىيىلىك خۇسۇسىيىتى گىدرولىز ، ئىسپىرت ۋە ئاممىياك رېئاكسىيەسىگە ئاسان گىرىپتار بولغان ئامىل نىخ ئانگىدرىدقا ئوخشايدۇ.تۆۋەن دەرىجىدىكى ئېستېر خۇشپۇراق ۋە ئۆزگىرىشچان رەڭسىز سۇيۇقلۇق ، ئىلغار ئېستېر قاتتىق.ئېستېر مۇھىم ئېرىتكۈچى ۋە بىرىكمە خام ئەشيا بولۇپ ، بەزى ئېستېرلار زەھەرلىك چېكىملىكنىڭ ئۆزى.كىسلاتانىڭ تۈرىگە ئاساسەن ، ئېستېرنى ئانئورگانىك كىسلاتا ئېستېر ۋە ئورگانىك كىسلاتا ئېستېر دەپ ئىككىگە بۆلۈشكە بولىدۇ.ئېتىل ، ئېتىل كىسلاتاسى ياغ ئېستېر ، ئاتسېتات خۇشپۇراق ئېستېر ، نامانونات دەۋرىي ئېستېر.
ئېستېر ئادەتتە نېيترال رەڭسىز سۇيۇقلۇق.مايلىق بەيگە ۋە تويۇنغان ئىسپىرتتىن ھاسىل بولغان ئېستېرنىڭ مېۋە پۇرىقى بار ، ئۇنى سۇدا ئېرىتكىلى بولىدۇ ، سۇدا ئېرىتىشمۇ تەس.بەزى ئېستېرنىڭ چاقماق نۇقتىسى تۆۋەن بولۇپ ، دائىم كۆيۈپ كېتىدۇ.ھور نەپەس يولى تەرىپىدىن سۈمۈرۈلۈپ ، سۇيۇقلۇق ئېستېر تېرە سۈمۈرەلەيدۇ.سۈمۈرۈلگەندىن كېيىن ، ئۇ پلازمادا ئېرىپ ، بەزىلىرى ئۆپكە ۋە بۆرەك ئارقىلىق ئاجرىلىپ چىقىدۇ.بەزى گىدرولىزدىن كېيىن نورمال مېتابولىزىم جەريانىغا ئايلىنىڭ.ئېستېر بىرىكمىلىرىدىن بىر قانچىسىدىن باشقا ، ئۇلارنىڭ كۆپىنچىسى زەھەرلىك ۋە يۇقىرى زەھەرلىك ، كۆپىنچىسى مىكرو زەھەرلىك زەھەرلىك ماددىلاردىن ئوتتۇراھال زەھەرلىك تۈرلەر ، كۆپىنچىسى زەھەرلىك ئەمەس.چاينىڭ خۇشپۇراق گۇرۇپپىسىدا 38 ئېستېر بار.ئاساسلىقى: ① ياغ ئېستېر: ئىسپىرت ۋە مايدىن ھاسىل بولىدۇ ، مەسىلەن ئېتىل كىسلاتاسى ، ئالتە ئوكسىدلىق ئوكسىد.Rom خۇشپۇراق ئېستېر: ئىسپىرت ۋە ئاروماتىك كىسلاتادىن ھاسىل بولىدۇ ، مەسىلەن شۈن -3-گېكسىلزىل.③ سېرك ئېستېر: ئىسپىرت ۋە سىكلوكاردىن ھاسىل بولىدۇ ، مەسىلەن قاشتېشى سۇيۇقلۇقى.ئېستېر ئادەتتە نېيترال بولۇپ ، گىدرولىزلىنىپ ئىسپىرت ۋە كىسلاتا ھاسىل قىلالايدۇ.تۆۋەن كاربون سانى ئادەتتە خۇشپۇراق سۇيۇقلۇق بولۇپ ، يۇقىرى كاربون سانى سۇيۇقلۇق ۋە سۇدا ئېرىمەيدۇ.